Roca-casa dalmata prosciutto affumicato
Dalmata Roca, Casa prosciutto, la produzione e progetto di ristorante che si estende per oltre 10 000 m2, l'obiettivo del progetto è quello di offrire ai visitatori un quadro completo della produzione di prosciutto dalmata affumicato da suini verso il prodotto finale e tutto questo cerchio con catering.
Siamo liberi di introdurre nuovo progetto turistico della contea di Sibenik, in realtà si tratta di una fattoria, "Roca", che questa estate ha aperto le sue porte ai visitatori.
L'obiettivo principale del ROCA Ltd. è stata coltivazione e lavorazione di carne di maiale di razza Yorkshire, Landrasse, Duroc, da cui si ottiene eccezionale prosciutto nella produzione di casa tradizionale. In aggiunta alla produzione effettiva del concetto di base dei nostri visitatori valore che possiamo offrire e consumare i nostri prodotti in una taverna dalmata bella e oliveti.
Il progetto si trova e il commercio "ROCA", che in aggiunta alla sua offerta di prodotti fornisce una completa offerta gastronomica dell'entroterra dalmata. Dal momento che l'intero progetto svolto nello spirito del patrimonio tradizionale dalmata che si possa affrontare questa come visitatore ho creato un progetto biografico "etno-casa" e così stimato visitatori visivamente più vicino allo spirito di famiglia dalmata.
