Ristorante Filippi
Il ristorante "Filippi" è un ristorante di recente apertura nella città di Korcula, sulla posizione del Petar Kanavelic Promenade o popolare Zakrjan come lo chiamano i residenti di Korcula, un'area estremamente attraente delle antiche mura della città con vista sul Canale di Peljesac e sulle isole di Korcula. Il ristorante coltiva la moderna cucina dalmata a base di prodotti locali, pasta fatta a mano, erbe fresche combinate con le tendenze gastronomiche moderne creando una cucina che è principalmente sana, gustosa e visivamente attraente, ma che stabilisce nuovi standard nell'offerta della città e dell'isola di Korcula.
Restoran „Filippi“ novotvoreni je restoran u gradu Korčuli na lokaciji Šetališta Petra Kanavelića ili popularni Zakrjan kako ga Korčulani nazivaju, izuzetno atraktivnom prostoru bivših gradskih zidina sa kojeg puca pogled na Pelješki kanal te korčulanske otoke.
Restoran njeguje modernu dalmatinsku kuhinju bazirajući se na lokalnim proizvodima, ručno rađenoj tjestenini, svježim začinskim biljem u kombinaciji sa modernim gastronomskim trendovima kreirajući kuhinju koja je prije svega zdrava, ukusna te vizualno atraktivna ali koja postavlja nove standarde u ponudi grada i otoka Korčule.
Vinska karta oslikava prije svega regionalni prostor Korčule, Pelješca i Hvara uz naglasak na ponudu vina manjih proizvođača koja nisu dostupna širem tržištu te koja nastojimo promovirati tim putem. Osim lokalnih vinara misija restorana je promoviranja lokalnih proizvođača hrane te nastojimo kad god je to moguće kupovati proizvode od lokalnih proizvođača.
Također koristimo isključivo ulovljenu ribu.
