Rajčića dvori
La tenuta rurale Eko-etno Rajčića dvori si trova nel villaggio di Nevesta vicino a Unešić, nel cuore dell'entroterra dalmata, vicino al Parco nazionale di Krka ea circa 25 km da Sebenico e Trogir. La proprietà è composta dalla casa del museo dell'entroterra dalmata, dalla casa del camino e da un ampio ristorante a tavola rustica che può ospitare ottanta persone. Un luogo ideale per un viaggio e godersi gli odori e i sapori dell'entroterra dalmata.
Nel cuore dell'entroterra dalmata, nel pittoresco villaggio di Nevest, vicino a Unešić, si trova la tenuta rurale Rajčića dvori che può ospitare ottanta persone. La vita delle persone nell'entroterra dalmata si presenta nei suoi dodicimila metri quadrati di terreno, ei nostri visitatori possono vedere, annusare e gustare l'entroterra dalmata.
Per cominciare, gli ospiti possono visitare il Museo dell'entroterra dalmata dove la vita dell'uomo, dei contadini, dei contadini e dei pastori dalmati viene presentata in tutti i dettagli della vita quotidiana dal primo lavaggio mattutino alla lavorazione del terreno fino agli strumenti che accorciano le lunghe serate invernali accanto al fuoco. Non dimentichiamo Ojkavica, che ruggiva in questa zona e che ancora oggi può essere ascoltata grazie alle società culturali e artistiche che ne impediscono l'oblio.
Non puoi visitare l'entroterra dalmata senza provare le sue specialità. Per questo abbiamo preparato per i nostri ospiti piatti della tradizione che si mangiavano un tempo e si mangiano ancora oggi in questa zona. Nella tenuta Rajčić dvori si possono gustare prosciutto e formaggio fatti in casa, agnello alla griglia, piatti da forno (vitello, agnello, birra fatta in casa con patate), pane fatto in casa e tipi tradizionali di aperitivi e vini fatti in casa di questa zona. Tutti i piatti sono preparati con prodotti locali della zona e preparati in modo tradizionale.
Menu " Pranzo del frate "
- Benvenuto (frittelle, grappe fatte in casa ,: erbe aromatiche, noci, ciliegie, frittelle dalmate, ciambelle, grappe fatte in casa)
- Prosciutto di Drniš
- Formaggio di pecora, olive
- Pane fatto in casa sotto il forno
- Zuppa di frate (birra fatta in casa, manzo, prosciutto e spaghetti fatti in casa)
- Agnello fatto in casa profumato allo spiedo
- Dolci dalmati
- Bicchiere di vino fatto in casa 0,3 dl o succo
- Visita al museo dell'entroterra dalmata, racconto sulla storia e cultura dell'entroterra dalmata, ricreazione, schede elettorali, lancio del ferro di cavallo.
- Su richiesta, organizziamo uno spettacolo della società culturale e artistica
