Roca, kuća dalmatinskog pršuta
Roca, Kuća Dalmatinskog pršuta, proizvodno-ugostiteljski projekt koji se proteže na 10 000 m2, cilj samog projekta je posjetiteljima ponuditi kompletnu sliku proizvodnje dalmatinskog pršuta od samog uzgoja svinja pa do finalnog proizvoda i sve to skupa zaokružiti sa ugostiteljskom ponudom.
Slobodni smo vam predstaviti novi turistički projekt na području Šibenske županije, naime radi se o farmi" Roca" koja je ovo ljeto otvorila vrata svojim posjetiteljima.
Osnovni cilj tvrtke ROCA d.o.o je uzgoj i prerada svinjskog mesa pasmine Yorkshire, Landrasse, Duroc, od koje se dobiva vrhunski pršut u tradicionalnoj domaćoj proizvodnji. Uz samu proizvodnju kao osnovni koncept tvrtke našim cijenjenim posjetiteljima možemo ponuditi i konzumaciju naših proizvoda u prekrasnoj dalmatinskoj konobi i masliniku.
U sklopu projekta nalazi se i trgovina "ROCA" koja u ponudi osim svojih proizvoda nudi i kompletnu gastro ponudu dalmatinskog zaleđa. Pošto je cijeli projekt napravljen u duhu tradicionalne dalmatinske baštine da bismo ga mogli kao takvog približiti posjetitelju u sam projektu smo osmislili životopisnu "Etno kuću" i tako cijenjenim posjetiteljima vizualno približili duh autohtone dalmatinske obitelji.
