Agroturizam Štefanić

U selu Štefanić, na slikovitim obroncima nedaleko Motovuna gdje se ljudi tradicionalno bave uzgojem voća, odlučili smo iz tradicije stvoriti nešto novo. Posjetite li nas, naći ćete se u srcu najvoćerodnijeg kraja lijepe naše. Jedinstveno je ovo mjesto na zemaljskoj kugli gdje zajedno uspijevaju kontinentalne sorte (jabuke, šljive, kruške...), mediteranske sorte (maslina, smokve, trešnje...) i tartufi. Razumljivo je da je voće najzastupljenija namirnica u našoj gastronomskoj ponudi.

O nama

U selu Štefanić, na slikovitim obroncima nedaleko Motovuna (6 km udaljenog) gdje se ljudi tradicionalno bave uzgojem voća, odlučili smo iz tradicije stvoriti nešto novo.

Posjetite li nas, naći ćete se u srcu najvoćerodnijeg kraja lijepe naše. Zašto? Jedinstveno je ovo mjesto na zemaljskoj kugli gdje zajedno uspijevaju kontinentalne sorte (jabuke, šljive, kruške...), mediteranske sorte (maslina, smokve, trešnje...) i tartufi. Razumljivo je da je voće najzastupljenija namirnica u našoj gastronomskoj ponudi. Ne samo na tanjuru, voće nudimo i u čaši: posjetite li nas, kušat ćete neku od naših domaćih rakija (kruška, šljiva, trešnja, travarica...), vino motovunskog vinogorja iz vlastite proizvodnje - crno (teran) ili bijelo (malvazija) te razne sokove od voća iz našeg voćnjaka.

A kad kušate naša jela spravljena iz namirnica domaće proizvodnje i uzgoja, zasigurno ćete poželjeti ponovno nas posjetiti.

Ponuda

U seoskom gospodarstvu Štefanić njegujemo slow food filozofiju - ambijent, način pripreme i posluživanje jela prilagodili smo polaganom uživanju u jelima u ugodnom okruženju.

Jela spravljamo po tradicionalnoj recepturi našega kraja iz sastojaka proizvedenih i uzgojenih na našem gospodarstvu. Tako je na našem jelovniku zastupljeno domaće meso (polusuha i suha svinjetina: pršut, kobasice, žlomprt, zarebnjak, panceta, krvavice..., domaća perad: pulaštri - pjetlići, kokoš, puran...), povrće (gomoljasto, lisnato, korjenasto...) vlastite proizvodnje te domaće voće spravljeno na razne načine.

Naša ponuda oplemenjena je, uz navedeno, tjesteninom vlastite proizvodnje (frkanci, fuži, njoki, tajadele) i domaćim kruhom.

Posebnost su slatka jela od domaćeg voća i jela sezonskog karaktera iz sezonskog bilja: šparoga, bljušt, hmelj, maslačak, cikorja, koromač ...

Radi kvalitetnije ponude preporučamo grupama i pojedinačnim posjetiteljima najavu posjeta i narudžbu unaprijed. Jela po narudžbi (a'la carte): pršut i sir, narezak, razne kajgane odnosno jela a'la minute nudimo tijekom slobodnog vremena, odnosno izvan naših aktivnosti u voćnjaku.

Vremenska prognoza za Pazin

Prognoza vremena za Pazin
Petak
07.05.2021
Prognoza vremena za Pazin
Subota
08.05.2021
Prognoza vremena za Pazin
Nedjelja
09.05.2021
Prognoza vremena za Pazin
Ponedjeljak
10.05.2021
Prognoza vremena za Pazin
Utorak
11.05.2021
Prognoza vremena za Pazin
Srijeda
12.05.2021
Prognoza vremena za Pazin
Četvrtak
13.05.2021