Dan medvjeđeg luka u općini Plitvička Jezera 07.05.2011

Dan medvjeđeg luka u općini Plitvička Jezera. Priprema se velika kajgana sa medvjeđim lukom, mi ćemo vas upoznati sa nekoliko načina pripremanja medvjeđeg luka i njegovim pozitivnim stranama u prehrani, a ostalo prepuštamo vašoj mašti. Dođite i uvjerite se djelovanju medvjeđeg luka! Organizatori Udruga iznajmljivača privatnog smještaja Plitvička jezera i Turistička zajednica općine Plitvička jezera. Generalni sponzor je Općina Plitvička Jezera te ugostiteljski i smještajni objekti sa područja Općine.

Dan medvjeđeg luka u općini Plitvička Jezera. Priprema se velika kajgana sa medvjeđim lukom, mi ćemo vas upoznati sa nekoliko načina pripremanja medvjeđeg luka i njegovim pozitivnim stranama u prehrani, a ostalo prepuštamo vašoj mašti. Dođite i uvjerite se djelovanju medvjeđeg luka!Organizatori Udruga iznajmljivača privatnog smještaja Plitvička jezera i Turistička zajednica općine Plitvička jezera. Generalni sponzor je Općina Plitvička Jezera te ugostiteljski i smještajni objekti sa područja Općine.

Udruga iznajmljivača privatnog smještaja Plitvička jezera i Turistička zajednica općine Plitvička jezera pozivaju Vas na „DAN MEDVJEĐEG LUKA U OPĆINI PLITVIČKA JEZERA“, održati će se 07.05.2011. godine s početkom u 10 sati ispred HOTELA MACOLA

Glavni pokrovitelj je općina Plitvička Jezera

PROGRAM:

  • Od 10.00 - 11.00h spremanje velike kajgane sa medvjeđim lukom ispred hotela Macola
  • Od 11.00 – 11.30h odlazak na Bijele potoke
  • Od 11.30 – 12.00h predavanje o medvjeđem luku
  • Od 12.00 – 14.00h branje medvjeđeg luka
  • U 15.00h ručak na Bijelim potocima

 

ŠTO JE TO MEDVJEĐI LUK (Allium ursinum, lat.) ??????

  • Ukusno povrće i učinkovit lijek

Stari Rimljani su divljem luku davali prednost pred češnjakom. Raste u sjenovitim šumama s dubokim humusom i miriše snažno po češnjaku. Ovdje ga nalazimo u dubokim šumama na izuzetno čistim mjestima. Medvjeđi luk osobito je koristan u proljetnim kurama liječenja. Izvrsno pročišćava krv, crijeva, želudac i pluća, a dobar je lijek protiv ovapnjenja krvnih žila i snižava krvni tlak.

Najbolje ga je koristiti svježeg, sa raznim salatama, a može se koristiti za spravljanje juha i umaka. Mi ćemo vas upoznati sa nekoliko načina pripremanja medvjeđeg luka, a ostalo prepuštamo vašoj mašti.

 

U MEDICINI

  • Sok od medvjeđeg luka uspješno pomaže u zacjeljivanju tjelesnih ozljeda (rana)
  • Liječenje ateroskleroze i visokog krvnog tlaka- tinktura: 200g svježih listova luka usitniti, preliti sa 1l rakije lozovače, te dobro zatvoriti. Nakon što odstoji 15 do 20 dana, uz povremeno protresanje, tekućinu procijediti u tamnu staklenku i čuvati na hladnom mjestu. Uzimati dva do tri puta na dan po jednu čajnu žličicu tinkture umiješane u malo vode.

 

U KULINARSTVU

Krem juha od medvjeđeg luka, sastojci:

300g medvjeđeg luka, 1 mali crveni luk, 100g krumpira, 1 žlica maslaca, 5dl mlijeka, ½ kocke za juhu, 2.5dl vrhnja za kuhanje, sol i papar.

Priprema:

Listove medvjeđeg luka i crveni luk nasjeckati, krumpir oguliti i narezati na kockice, te popržiti na vrućem maslacu. Dodati mlijeko i kocku za juhu, zakuhati i lagano kuhati 10 minuta dok krumpir ne omekša. U juhu dodati medvjeđi luk i vrhnje, te sve zajedno izmiješati mikserom. Juhu ponovno zakuhati, začiniti solju i paprom, te poslužiti.

                                                                                              Dobar tek!

Vremenska prognoza za Plitvička jezera

Prognoza vremena za Plitvička jezera
Subota
27.11.2021
Prognoza vremena za Plitvička jezera
Nedjelja
28.11.2021
Prognoza vremena za Plitvička jezera
Ponedjeljak
29.11.2021
Prognoza vremena za Plitvička jezera
Utorak
30.11.2021
Prognoza vremena za Plitvička jezera
Srijeda
01.12.2021
Prognoza vremena za Plitvička jezera
Četvrtak
02.12.2021
Prognoza vremena za Plitvička jezera
Petak
03.12.2021
Prognoza vremena za Plitvička jezera
Subota
04.12.2021